Mee Goreng Basah

Namanya mee goreng basah tapi taklah basah mana pun heee...ala-ala lembab je gitu kut tapi sedap, terasa kuahnya tu. jom tengok resipi

MEE GORENG BASAH

Bahan-Bahan

1. Mee kuning (1 paket) - cuci bersih dan toskan
2. 5-6 biji cili kering *
3. Sedikit udang kering / ikan bilis *
4. 1 biji bawang besar *
5. 1 ulas bawang putih * (kisar halus bahan *)
6. Segenggam isi ayam - potong kecil
7. Segenggam udang basah - buang kulit 
8. Kicap pekat manis
9. 1 biji tomato (Belah 4)
10. Sayur sawi
11. Sos tiram
12. Air panas
13. Garam

Cara-cara

1. Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan pecah minyak.
2. Masukkan air dan biarkan masak seketika.
3. Kemudian masukkan udang dan gaul rata.
4. Masukkan pula kicap, sos tiram.
5. Gaul rata dan perasakan dengan garam.
6. Masukkan mee kuning. Gaul sebati.
7. Akhir sekali masukkan sayur sawi dan tomato. Kacau rata.
8. Kemudian tuangkan sedikit air panas, kacau cepat2 dan tutup api.